СОРТА ГРУШИ ДЛЯ КАРЛИКОВОЙ КУЛЬТУРЫ

СОРТА ГРУШИ ДЛЯ КАРЛИКОВОЙ КУЛЬТУРЫ

Груша в насаждениях южных районов плодоводства занимает второе место после яблони. По вкусовым качествам плодов она является ценнейшей культурой. Лучшие по качеству плодов сорта в СССР выращивают в Крыму и степных районах Украины, на Кавказе, в Узбекистане, Молдавии.
Сортимент груши отличается большим разнообразием. По зимостойкости сорта груши делятся па зимостойкие, среднезимостойкие и слабозимостойкие. К первой группе относятся: Ильинка, Панна, Глива украинская, Александровна, Глек и другие; ко второй - Любимица Клаппа. Вильямс летний, Лесная красавица, Бере Лигеля, Бере Гарди, Жозефина мехельнская, Кюре и др.; в третьей группе - Бере Боск, Сен-Жермен, Триумф Жодуаня, Деканка зимняя, Пасс-Крассан, Оливье де Серр, Бере Жиффар и другие.
По срокам созревания сорта груши делятся на летние, осенние и зимние. Лучшими по вкусовым качествам считаются осенние и зимние сорта (особенно на карликовых подвоях).

Летние сорта:

Вильяме летний. Один из лучших десертных сортов, отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами плодов. На сильно рослых подвоях в пору плодоношения вступает на 5-7-й год после посадки в сад, на карликовых - на 3-4-й. Деревья очень требовательны к условиям произрастания. Лучше растут и плодоносят на очень плодородных и хорошо увлажненных почвах. Плоды в Крыму созревают в середине августа, в Дагестане и на юге Украины - в начале сентября, а в лесостепных районах УССР - в середине сентября. Период потребления - один месяц.
Любимица Клаппа. Деревья на юге СССР довольно морозоустойчивы. Лишь в очень суровые зимы наблюдается подмерзание одно- и двухлетних побегов. Урожайность высокая и регулярная. Созревание плодов начинается в первой половине августа. Снятые плоды могут храниться в течение двух недель.

Осенние сорта:

Вере Боск. Сорт требователен к теплу и плодородию почвы. Морозоустойчивость слабая, в суровые зимы на юге Украины обмерзают даже основные ветви. В степных районах требует систематического орошения. По качеству плодов и урожайности это один из лучших осенних сортов. В пору плодоношения вступает на обычных подвоях - на 6-7-й год после посадки в сад, на айве - на 4-5-й год. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября (Крым), в начале октября (южные районы Украины). Плоды хранятся до половины декабря. Транспортабельность их хорошая.
Бере Диль. Очень чувствительный к морозам сорт, особенно в молодом возрасте. Хорошо произрастает на супесчаных и суглинистых почвах. В плодоношение вступает на сильнорослых подвоях на 8-9-й год после посадки в сад, на айве - на 4-5-й год. Съемная зрелость плодов наступает в октябре. Плоды пригодны к потреблению в ноябре и хранятся до конца декабря. Транспортабельность их высокая.
Бере Гарди. Довольно зимостойкий сорт. Для хорошего роста и получения высоких урожаев необходимо закладывать насаждения на плодородных, хорошо увлажненных и прогреваемых почвах. В пору плодоношения на карликовом подвое вступает на 4-5-й год после посадки в сад. Плоды созревают в конце сентября и хранятся до конца октября.
Бон-Луиз Авранш (Бонлуиз, Добрая Луиза). Является одним из морозоустойчивых осенних сортов. Хорошие результаты дает на плодородных, достаточно увлажненных почвах и защищенных местоположениях, Урожайность хорошая. В пору плодоношения на айве вступает на 3-4-й год. Плоды созревают в сентябре и могут храниться 1,5-2 месяца.
Лесная красавица. Отличается высокой морозоустойчивостью и урожайностью. Хорошо удается как на сильнорослых, так и на карликовых подвоях. Лучшие результаты дает на плодородных и хорошо увлажненных почвах, а также в защищенных местоположениях. В пору плодоношения вступает на сильнорослых подвоях на 7-8-й гол после посадки в сад; прилитые на айве начинают плодоносить на 4-5-й год. Созревают плоды в период со второй половины августа до начала сентября и могут храниться 15- 30 дней а зависимости от условий выращивания. Транспортабельность плодов высокая.

Зимние сорта:

Бере Аранпон (Фердинанд). Благодаря высоким вкусовым качествам плодов и их значительной величине (250-350 г) сорт заслуживает самого широкого распространения на юге СССР. Сорт слабоморозоустойчив. В пору плодоношения вступает на обычных подвоях на 9-10-й год, на айве - на 4-5-й год после посадки в сад.
Плоды созревают в течение двух недель (конец сентября - середина октября), потребительская зрелость наступает в ноябре. Хранятся плоды до января, а при хранении плодов в холодильнике - даже до весны.
Бере Клержо. Сорт недостаточно зимостойкий, в суровые зимы сильно подмерзает. Для нормального роста и урожайности требует плодородных, влажных почв и хорошо защищенных от ветров местоположений. В пору плодоношения на сильнорослых подвоях вступает на 5-6-й год после посадки, на айве - на 3-4-й год. Созревают плоды в сентябре, хранятся до конца ноября. Транспортабельность их высокая.
Деканка зимняя (Зимний дюшес) один из лучших сортов груши по качеству плодов. Деканка зимняя очень требовательна к условиям произрастания. Высокие урож и и крупные плоды можно получать только при условии выращивания деревьев на плодородных, теплых и хорошо увлажненных почвах, а также на теплых, защищенных местоположениях. Плодоношение на сильнорослых подвоях наступает на 7-8-й год, на айве - на 4-5-й год. Плоды созревают в октябре, в лежке сохраняются до апреля. Транспортабельность их очень высокая, особенно сразу после сбора, когда плоды еще твердые.
Жозефина мехельнская. Сорт морозоустойчив; даже в суровые зимы на юге он не подмерзает. К почвенным и климатическим условиям нетребователен. В пору плодоношения вступает на сильнорослых подвоях на 8-9-й год после посадки в сад, на айве - на 4-5-й гол. Урожайность высокая, плоды на дереве держатся крепко. Созревают плоды в середине октября. Потребительская зрелость наступает в декабре, хранятся плоды до февраля, почти без отходов. Транспортабельность их высокая.
Кюре. Морозоустойчивость сорта по сравнению с другими сортами зимнего созревания довольно высокая, урожайность обильная, лежкость плодов хорошая. К условиям произрастания не требователен, но лучше растет и плодоносит на плодородных, увлажненных почвах. В пору плодоношения сорт на сильнорослых подвоях вступает на 8-9-й год, на айве - на 4-5-й год. Снимают плоды в конце октября, а потребительская зрелость их наступает в декабре. В лежке хранятся до марта-апреля. Транспортабельность плодов высокая.
Пасс-Крассан. Зимостойкость сорта невысокая; очень требователен к теплу, почве. Хорошо растет и плодоносит на теплых суглинистых почвах и защищенных от ветров участках. В пору плодоношения вступает на сильнорослых подвоях на 6-7-й год, на айве на 3-4-й год. Съемная зрелость наступает в конце октября, потребительская - в январе-феврале. Плоды сохраняются до конца марта.
Сен-Жермен довольно морозоустойчивый сорт, но хорошо растёт и плодоносит только в районах с большей суммой плюсовых температур. По свидетельству Л. П. Симиренко ("Крымское промышленное плодоводство"), сорт совершенно не удастся на пониженных участках с неглубоким залеганием грунтовых вод. Плоды и листья сильно поражаются паршой, плоды загнивают и опадают несозревшими. Для сорта Сен-Жермен необходимо подбирать плодородные, хорошо прогреваемые почвы с глубоким залеганием грунтовых вод. Чтобы получать высококачественные плоды, следует применять удобрения и поливы. Урожайность сорта очень высокая и регулярная. В пору плодоношения деревья вступают на сильнорослых подвоях на 6-7-й год после посадки в сад, на айве - на 3-4-й год. Плоды созревают (в Крыму) с конца сентября до середины октября, в степных районах Украины - с конца октября до середины ноября. Пригодны к употреблению в декабре и сохраняются до февраля. Транспортабельность плодов высокая.
Триумф Жодуаня. Деревья неустойчивы против морозов, требуют теплых, легких и питательных почв, а также защищенных местоположений. Сорт хорошо удается при формовой культуре (шпалеры, пирамиды). В пору плодоношения на сильнорослых подвоях вступает на 7-8-й год после посадки, на айве на 3-4-й год. Съемная зрелость плодов наступает в период с первой половины сентября до начала октября. В лежке сохраняются до ноября. Транспортабельность их низкая. Кроме перечисленных, на юге СССР на карликовых подвоях культивируют сорта Оливье де Серр, Наполеон. Дюшес Ангулем, Маргарита Марилья, Бергамот Эсперена, Сеянец Киффера и др.

НА ГЛАВНУЮ / К СОДЕРЖАНИЮ КНИГИ