НА ГЛАВНУЮ / К СОДЕРЖАНИЮ КНИГИ

РОСТ И ПЛОДОНОШЕНИЕ КАРЛИКОВЫХ ГРУШ В САДУ

Изучение роста и плодоношения сортов груши, привитых на карликовых подвоях, проводилось нами па Мелитопольской опытной станции садоводства. Сад груши расположен рядом с карликовыми деревьями яблони, поэтому почвенные условия здесь равные. Посадка квадратная 5х5 м. В каждом варианте опыта было по 12 учетных деревьев.
Осенью 1940 г. на отведенном участке был внесен навоз из расчета 60 тонн на гектар и произведена зяблевая пахота на глубину 32 см. Копку ям производили осенью: глубина 75 см и ширина 100 см. Деревья высаживались весной, приживаемость саженцев била стопроцентной.
Уход за деревьями заключался в ежегодной зяблевой пахоте в междурядьях и перекопке приствольных полос. Почва в саду содержалась под черным паром.
В саду ежегодно проводились фенологические наблюдения, а в конце вегетации учет прироста деревьев.

Рост деревьев груши. Сорта груши, привитые на разных формах айвы, в зависимости от возраста ведут себя по-разному. В питомнике однолетние саженцы по силе роста почти не уступают саженцам, привитым на сильнорослых подвоях. Высота их в этом возрасте на юге достигает 100 см и больше. Начиная с третьего поля питомника и особенно в саду, карликовые груши значительно уступают в росте сильнорослым деревьям. Летние сорта груши (Любимица Клаппа и Лимонка) имеют более сильный рост па айве тип А, а осенние и зимние (Лесная красавица, Бере Боек, Бере Диль, Кюре и Деканка зимняя), на айве тип С (табл. 33). Сорта, привитые на боярышнике, растут очень слабо, несмотря даже на глубокоуходящую их корневую систему. По-видимому, слабый их рост обусловливается недостаточным совмещением клеток подвоя и привоя, хотя отломов деревьев, привитых на боярышнике, в нашем опыте не наблюдалось.
Из данных опыта видно, что сильнее растут привитые деревья на айве тип С, слабее на айве тип А а наиболее слабо - на, боярышнике. Сорта, привитые на лесной груше, растут исключительно сильно.
К концу продуктивного периода взрослые деревья сортов груши, привитые па айве (28-30 лет), достигают небольших размеров, К. К. Душутина (1956, Молдавия), например, указывает, что Любимица Клаппа на пониженных местах (дно балки) на легком наносном черноземе в 28-летнем возрасте имеет высоту 3 м. диаметр кроны 3,2 м. В саду совхоза "Паулешты", где такие же почвы, 28-летние деревья этого же сорта имеют высоту 4,5 м и диаметр кроны 5,5 м. Сорт Деканка зимняя в первом случае имеет высоту 3,3 м. и диаметр кроны 3,5 м. и во втором - высоту 3 м и диаметр кроны 3 м. Примерно так же развивались и другие сорта груши в этом возрасте в Молдавии (Бере Арданион, Дюшес Ангулем, Бере Лигеля, Маргарита Марилья, Лесная красавица. Наполеон, Бергамот Эсперена, Оливье де Серр).

Продолжительность жизни груш, привитых на айве. Многолетней практикой и опытами доказано, что подвой оказывает громадное влияние на продолжительность жизни плодового дерева. В свою очередь на продолжительность жизни дерева влияет также и сорт привоя. Отсюда, применяя те или иные подвои в сочетании с сортами привоев, можно управлять и долговечностью плодового дерева.
Известно, что груши, привитые на айве, растут примерно до 25-30 лет. Так, карликовые груши (в основном зимние сорта) в насаждениях экспериментальной базы Мелитопольской станции садоводства на неорошаемых участках достигли возраста 20-23 лет, карликовые груши в совхозе им. Парижской Коммуны Херсонской области в возрасте 20-22 лет имели следующие показатели роста: Вильямс летний - высота деревьев 2 м, диаметр кроны 2,1 м, окружность штамба 24 см и прирост однолетних побегов 12 см; Деканка зимняя соответственно 2 м, 2,3 м, 33 см и 13 см; Бере Арданпон - 2,1 м, 2,8 м, 41 см и 15 см.
Карликовые груши в насаждениях Никитского ботанического сада имеют примерно такой же возраст. Летом 1952 года автору приходилось наблюдать эти груши с хорошим урожаем и высоким качеством плодов.
По данным К. К. Душутиной (1956), в условиях Молдавии груши на карликовых подвоях достигают возраста 28-30 лет; состояние большинства обследованных сортов хорошее и вполне удовлетворительное.
В насаждениях Полтавского техникума плодоовошеводства (г. Полтава) сорта груш Бере Арданпон, Любимица Клаппа и Бере Клержо, привитые на айве, достигли возраста 40 лет. Груши растут у стен старого учебного корпуса, с южной стороны, сформированы в виде семи-, восьмисучных пальнет.
Таким образом, указанное выше свидетельствует о том, что груши на айве при хорошем за ними уходе могут расти и быть продуктивными до 40 и более лет.

Морозоустойчивость карликовых груш. Данных о морозоустойчивости сортов груши, привитых на айве, почти нет. В литературе по плодоводству имеются лишь общие высказывания о том, что сорта груши на айве менее морозоустойчивы, чем эти же сорта, но привитые на сильнорослых подвоях.
В наших опытах было установлено, что в суровые зимы, когда температура воздуха снижается до -30- 33°, груши, привитые на айве, или полностью вымерзают, или сильно подмерзают. Так, в зиму 1949/50 г. при снижении температуры в Мелитополе до -33,1° деревья на опытном участке вымерзли в большом количестве (табл. 34).
Из данных таблицы видно, что более морозоустойчивыми оказались сорта, привитые на боярышнике и на айве тип А. В разрезе сортов наиболее морозоустойчивыми были Лесная красавица. Лимонка и Кюре. Сорт Бере Боск почти полностью погиб. Такой большой вылад деревьев произошел в основном в результате вымерзания корневой системы.
В производственных насаждениях колхозов и совхозов юга СССР карликовые груши в суровые зимы сильно страдают от морозов. Обычно считают, что причиной гибели деревьев груши в суровые зимы является чрезмерное высушивание (еще до зимы) веток, побегов и почек. Груша, как известно, является влаголюбивой культурой. Однако и без орошения или при недостаточном увлажнении почвы она может хорошо расти и цвести, но урожая не дает. Груша отличается высокой урожайностью н крупными плодами только на орошаемых участках, а также на пониженных местах, где грунтовые воды находятся на глубине 5-7 метров. Деревья груши на карликовых подвоях, в основном с мелкозалегающей корневой системой, больше нуждаются в воде, чем груши на сильнорослых подвоях. Насаждения карликовых и сильнорослых груш, имеющих в течение вегетационного периода высокий уровень агротехники и оптимальный режим влажности почвы, отличаются относительно более высокой морозоустойчивостью.

Плодоношение карликовых груш. Подвой оказывает значительное влияние на скороплодность привитого сорта. Самым ранним вступлением в пору плодоношения отличаются деревья, привитый на парадизке и айве, как наиболее карликовых подвоях. Скороплодность зависит не только от подвоя, но н от особенностей сорта. Подбирая соответствующий подвой и сорт привоя, как указывает В. И. Будаговский (1950), можно получать растения исключительной скороплодности. Для получения скороплодных деревьев необходимо прививать сорта груши с быстрым прохождением фенофаз (Вильямс летний, Бере Боск, Бере Лигеля, Лесная красавица и др.) на подвои с такими же биологическими особенностями.
Производственные и опытные данные подтверждают, что груши, привитые на карликовых подвоях (айве), вступают в пору плодоношения значительно раньше, чем привитые на сильнорослых подвоях..
На юге СССР карликовые груши начинают плодоносить на 4-5-й год после посадки нх в сад, т. с. почти в таком же возрасте, как и яблони, привитые на парадизке. В наших опытах груши на айве впервые плодоносили уже на четвертый год после посадки. Раньше всего деревья вступают в период плодоношения на айве типа А. Однако сорт Бере Боск раньше вступил в плодоношение на айве тип С.
В. А. Колесников (1951) отмечает, что карликовые сорта груши в основном вступают в период плодоношения на 5-й год после посадки, а такие сорта, как Бере Боск и Сен-Жермен, даже на 6-й год.
М. П. Тарасенко (1959) указывает, что в его опытах, в Украинском н.-и. институте садоводства, груши, привитые на айве, вступили в плодоношение на 4-й год после посадки.
В наших опытах груши, привитые на двух типах обыкновенной айвы и боярышнике, из неорошаемом участке особенной урожайностью не отличались, хотя плоды были значительно крупнее, чем на сильно рослых деревьях (табл. 35).
Сорта Лимонка, Любимица Клаппа, Лесная Красавица, Бере Диль, Кюре и Пасс-Крассан имеют более высокую урожайность на айве тип А, а Бере Боск и Деканка зимняя - на айве тип С. Груши, привитые на боярышнике, также дают неплохие урожаи, особенно сорт Кюре.
Производственные данные показывают, что урожайность карликовой груши в большой мере зависит от особенностей ухода. Где агротехника высокая и карликовые деревья постоянно обеспечены водой, там получают ежегодно высокие урожаи плодов.
Хорошие урожаи плодов с карликовых груш получают на Кавказе, в Грузии, Молдавии, в Крыму, степных районах Украины.
М. П. Тарасенко (1959) в Украинском н.-и. институте садоводства (Киев) с деревьев посадки 1949 г., начиная с 1952 г. за 6 первых лет плодоношения (в сумме) получил плодов: сорта Ильинка (на айве тип А) 348 ц/га, на лесной груше 98 ц/га; Лесная красавица (на айве РЗ) 234 ц/га, на лесной груше 66 ц/га. Доктор Люциус (на айве В) 161 ц/га, на лесной груше 64 ц/га. Из приведенных данных видно, что карликовые деревья дают урожай в первые годы плодоношения значительно больший, чем сильнорослые.
Интереснее данные по урожайности карликовых груш в сравнении с привитыми на сильнорослом подвое для условий Молдавии приводит Г. А. Каблучко (1958) (табл. 36).
Таким образом, основные сорта груши, привитые на карликовых подвоях, дают урожай плодов с единицы площади значительно больший, чем привитые на лесной груше. Более высокими урожаями отличаются как молодые насаждения груши (А. И. Касьяненко, М. П. Тарасенко), так и деревья в старшем возрасте (Г. А. Каблучко).

Величина и качество плодив, снятых с карликовых и сильнорослых деревьев. Качество плодов, снятых с карликовых деревьев груши, выше, чем с сильнорослых. Наиболее крупные плоды получают на поливных участках, а наиболее красивые и вкусные - на хорошо обогреваемых землях. Душутина К. К. (1956) в 1952 году произвела взвешивание груш с деревьев, привитых на айве, произрастающих в экспериментальном хозяйстве Молдавского н.и. института садоводства, виноградарства и виноделия (Кишинев) в совхозе "Паулешты" (центральные Кодры) и в колхозе имени Ленина Бендерского района (поливной участок). Данные взвешивания (табл. 37) показывают, что на неполивных участках плоды мельче, в нормальных условиях культуры - более крупные и на орошаемых участках самые крупные.
А. С. Гребницкнй (1915) в брошюре "Плоды-великаны и их выращивание" приводит вес наиболее крупных плодов груш с карликовых деревьев: Бере Клержо - 1000 г, Бессемянка Линкольна - 1360 г. Л. Л. Симиренко приводит примеры еще большего веса плодов груш, снятых с карликовых деревьев: Дюшес Ангулем-1300 г, Бере Диль- 1900 г, Анжуйская красавица - 2700 г.
В наших опытах 1949 г. было произведено взвешивание плодов, снятых с карликовых и сильнорослых груш (данные табл. 38).
Величина плодов в значительной степени зависит от подвоя. В сравнении с весом плодов, снятых с сильнорослых деревьев, плоды с карликовых намного крупнее. Отдельные плоды были в 2-3 раза крупнее, чем с сильнорослых деревьев. На орошаемых участках плоды с карликовых груш еще крупнее.

НА ГЛАВНУЮ / К СОДЕРЖАНИЮ КНИГИ