ЗАКЛАДАННЯ ПЛОДОВОГО САДУ
1. ДОБІР
ДІЛЯНКИ
Зважаючи на те, що плодовий сад закладається на декілька десятків
років (40 - 60 років), при доборі ділянки треба зважити на такі
важливі обставин:
а) схили й поверхню грунту;
б) значення грунту й підгрунту;
в) значення глибини залягання ґрунтових вод.
Ділянка, призначена під плодовий сад, повинна бути з боку панівних
вітрів (північних холодних і східних - сухих) захищена будівлями або
насадженнями лісових дерев, бо в умовах Дніпропетровської області ці
вітри шкодять розвиткові й плодоношенню плодових насаджень.
Ділянка під плодові дерева повинна бути або рівна, або трохи похила,
але не більш ніж на 10°. Найкращими схилами в наших умовах
вважаються південно-західні й західні бо на цих
схилах сад добре освітлюється, і прогрівається сонцем і не такої
зазнає шкоди від східних сухих вітрів. Північні схили менш придатні
під плодові дерева, бо вони бувають холодними і часто вологими, що
шкодить плодовим деревам.
Південні схили можна вважати за добрі, але на цих схилах часто
плодові дерева зазнають шкоди від посухи. Східні схили вважаються
мало придатними для плодових дерев і їх найкраще слід уникати.
Вище вже було сказано, яке значення для плодових дерев мають грунт і
підгрунт. Тут треба особливо відзначити, що не всі плодові породи й
сорти однаково розповсюджуються й плодоносять на всіх грунтах і
підгрунтах,бо, наприклад, насінневі породи (яблуки, груші) своїм
корінням залягають глибше, а кісточкові (вишні, сливи, абрикоси і
т.інш.) - мільче. Основною вимогою плодових дерев до грунту й
підгрунту повинне бути таке: грунт повинен бути родючим, досить
вологим і повітропроникливим; підгрунт повинен бути перш за все
водопроникливим, бо застоювання підґрунтової води плодові дерева ве
виносять й частина їх від цього гине.
При доборі ділянки слід особливу увагу звернути на глибину залягання
підґрунтових вод, бо в тих випадках, коли коріння плодових дерев
доходять до ґрунтової води, вони починають сохнути, а потім гинуть.
Також згубно впливає близькість ґрунтової води і тоді, коли корінь
плодових дерев не доходить до неї, але буває близько до цього. В
таких випадках ґрунтова вода охолоджує грунт, через що дерева слабо
ростуть і погано плодоносять. Зважаючи на все вищеперелічене, при
доборі ділянки під плодовий сад треба знати, на яку глибину й під
які породи повинна бути визначена глибина залягання ґрунтової води.
Для насіннєвих, а також для вишні й почасті для слив, вона повинна
бути не менш З - 4 метрів, а для черешні, абрикоси й персика - не
менш 4 - 5 метрів.
2. ПІДГОТОВКА ГРУНТУ
Обробка
грунту для осіннього насадження повинна бути проведена за 15- 20
днів до насадження; для весіннього насадження з осені, на зяб.
Глибина оранки повинна бути не менш 30 - 35 см. Цю роботу найкраще
виконувати тракторними плугами або лопатами. Грунт, зораний під
осіннє насадження, повинен бути негайно ж заборонований боронами або
садовими граблями (мал. 4).
Грунт, зораний на зяб під зиму, не боронують, а залишають тільки
зораним для того, щоб краще було йому за затримувати сніг взимку і
весняні води весною.
Весною, як тільки земля трохи просохне, ділянку треба негайно
заборонувати в 2 - 3 сліди.
3. РОЗБИВКА ДІЛЯНКИ
Розбивка ділянки для індивідуальних садів буде полягати лише в тому,
що на призначеній ділянці необхідно буде найзручніше й найкрасивіше
розмістити плодові дерева. Тут треба буде виділити головну алею, яку
обсаджується декоративними чагарниковими породами (жасмін, біручина,
роза й т. ін.) і травистими квітками (георгіна, піони, тюльпани та
багато ін.). Все ж таки необхідно вказати, що розбивка ділянки для
насадження плодових дерев не має особливих труднощей, треба тільки
мати на увазі, що плодові дерева повинні бути висаджені обов'язково
з точною акуратністю, правильно в рядах і між рядами - окремо для
кожної плодової породи (яблуні, вишні, абрикоса і т.ін.).
Розбивка рядів та визначення місць для копання ямок і саджання дерев
провадиться, за допомогою шнура або звичайної вірьовки, на якій
перед цим мітками відзначують місця майбутніх саджань плодових
дерев. В місцях, де буде саджатися дерево, в землю вбивають
невеликий кілочок для того, щоб знати потім, де треба копати ямку, і
для того, щоб правильно провести саджання плодових дерев. Плодові
дерева найкраще саджати шахматкою, бо тоді дерева одного ряду будуть
розміщені проти міжрядь другого ряду, що утворює краще освітлення їх
сонцем і більш суцільне насадження, а це особливо важливе для
індивідуального саду.
4. ВІДСТАНЬ ПРИ САДЖАННІ
Залежно від породи плодового дерева та сили його розвитку, для
індивідуальних садів можна рекомендувати такі відстані при саджанні
(в метрах):
3 огляду на те, що кожний робітник буде займати
площу під садом не більш 3000 кв метрів, на якій будуть висаджені і
яблуні, і груші, і т. д., конче потрібно ще до саджання конкретно
намітити, якими плодовими деревами і сортами він буде засаджувати
обрану ділянку землі. Припустімо, що ділянка складатиметься з 2500
кв. метрів землі. Тоді вона буде мати такий вигляд (мал. 5):
яблунь-12 шт. груш-9 шт., слив-6 шт., вишень-6 шт., черешень-6 шт.,
абрикос-6 шт. ягідників-52 куща, винограду-24 куща. Всього, таким
чином, плодових дерев на цій ділянці буде 45 штук, а ягідних кущів
(малина, смородина і т. д.)-76 кущів.
Обрану ділянку треба обкопати канавою і обсадити захисною смугою в
один-два ряди.
5. САДЖАННЯ
Плодові дерева саджають однорічними й дворічними. Саджання однорічок має такі переваги: дешевше саджальний матеріал, виконування в питомнику однорічок простіше й дешевше, їх краще і зручніше упаковувати й перевозити. Крім того, вони краще переносять обрізування кореню і краще приживаються. Не дивлячись все ж таки на ці переваги, посаджені в саду однорічки вимагають в подальшому великого й вмілого догляду, бо вони ще не мають заложеної крони і міцного штамбу (стовбура). В наших умовах насадження однорічками можна провадити, але для цього потрібно мати цілком визрілу деревинну плодових дерев, добру кореневу систему саджанців (малюнок 6), а також добру агротехніку під час саджання і в догляді за деревами.
Саджання дерев можна провадити восени (після
закінчення росту) й весною (до розпукування бруньок).
В умовах Дніпропетровської області, дякуючи м'яким і теплим зимам, а
також тривалій вологій осені осіннє саджання вважається за найкраще.
Осіннє саджання в усіх районах повинно бути закінченим за 10-15 днів
до наступу морозів.
Весіннє саджання, як правило, повинно бути раннім
- до початку сокоруху - і водночас з посівом ранніх зернових
культур, повинно бути закінченим за 8-10 днів. Ями для плодових
дерев повинні бути: для однорічок - шириною 55-60 см., глибиною -
40-45 см., а для дворічок: шириною 60- 70 см., а глибиною 45-50 см.
Техніка саджання дуже проста (цю роботу краще провадити втрьох):
один встановлює в яму дерево і розправляє в неї корінь (малюнок 7),
другий - м'якою землею присипає дерево і втоптує потім ногами землю,
а третій - стежить за тим, щоб висаджене дерево мало рівний вигляд і
в рядах сходилось з іншими деревами.
Саджати дерева слід на таку глибину, щоб після того, як земля біля
дерева осяде, коренева шийка його була б на рівні землі. Щоб досягти
такого стану, дерево треба садити так, щоб коренева його шийка була
на 4-5 см. вища рівня землі (малюнок 8).
На випадок посушливої погоди слід негайно після саджання дерево
полити (із розрахунку одно-два відра на дерево). Поливання краще
провадити садовою лійкою (малюнок 9). Після поливання лунки біля
дерев присипають м'якою землею, або перепрілою соломою, для того,
щоб не було випаровування вологи.
Після висадки дерева прив'язують до кілків, які до цього забиваються
в дно ями. На зиму для застереження їх від пошкоджень зайцями та
мишами, дерево обов'язково обмотують тонким шаром соломи, або
стеблом соняшнику і обгортають землею на висоту 30-40 см. для
надання йому, більшої стійкості і застереження від вимерзання (мал.
10).
