НА ГЛАВНУЮ / К СОДЕРЖАНИЮ КНИГИ

Производственно-биологическя характеристика разновидностей дусена и парадизки

В южной зоне плодоводства нашей страны в качестве карликовых подвоев для яблони применяются только отдельные формы дусена (Маlus pumila vаг. ргаесох. Раll.) и парадизки (Маlus рumilaа vаг. рагаdisiaса Schn.). Первые придают привитому сорту полукарликовый рост, а вторые - карликовый. Оба эти вида относятся к роду Низкой яблони (Маus рumila Мill.) и имеют большое количество разновидностей.
В. В. Пашкевич полагает, что дусен произошел от низкой яблони, вначале как отдельно сложившаяся разновидность, а затем уже как самостоятельный вид под названием Ивановской, или Ранней яблони, встречающейся н Средней Азии, юго-восточной Сибири, на Кавказе и Украине. Парадизка же, или Райская яблоня (Райка), произошла от одичалых форм (сеянцев) культурной разновидности Низкой яблони (Маus рumila Мill.).
Согласно современной систематике дусен и парадизка являются разновидностями Маus рumila. Они имеют отдельные формы, сложившиеся в различных почвенно-климатических условиях в результате естественно-исторического развития.
Выделенные типы карликовых плодовых деревьев отличаются друг от друга морфологическими и биологическими особенностями. Обладают способностью к размножению отводками и черенками. По этим признакам и различают их в плодоводстве.
Дусен (Маlus pumila vаг. ргаесох. Раll.). - небольшое дерево кустовидной формы высотой 4-6 м. Корневых отпрысков не образует, но дает прикорневые побеги, растущие обычно из корневой шейки. Побеги и ветви у дусенов имеют темный, почти черный цвет и усеяны многочисленными белыми чечевичками. Ростовые почки приплюснутые. Листья небольшие, округлые, темно-зеленые, черешки толстые. Корни гибкие, длинные, темные. В пору плодоношения вступает рано - на 3-4-й год после посадки. Плоды небольшие, вытянутой формы, зеленого цвета с интенсивным румянцем на солнечной стороне. По вкусу чаще всего сладкие, но имеются формы и с кисло-сладкими плодами. Размножается вегетативно отводками и черенками.
Дусен более морозоустойчив, чем парадизка, в связи с тем, что фенофазы у него проходят быстрее н древесина вызревает лучше. Рост побегов сдержанный. Дусен о плодоводстве используется как полукарликовый подвой для яблони.
Парадизка (Malus pumila var paradisiaca Schn.) является карликовым подвоем. Имеет слабый рост и менее долговечна. Это скорее кустарник, чем дерево, способный давать отпрыски из прикорневой зоны, ближе к корневой шейке. Побеги и ветви обычно тонкие, светло-зеленоватые или светло-коричневые с красноватым оттенком. Чечевичек на побегах мало, расположены они очень редко. Кора светло-желтая с красноватым оттенком на солнечной стороне. Почки довольно крупные, выпуклые. Листья крупнее, чем у дусена, слегка удлиненные, светло-зеленые, блестящие с верхней и опушенные с нижней стороны. Корни желтоватые, хрупкие, легко ломаются. Деревья отличаются ранним и обильным ежегодным плодоношением. Плоды более крупные, чем у дусена, сладкие, иногда малосахаристые, безвкусные. Легко размножаются отводками и черенками.
Карликовые и полукарликовые подвои, распространенные на юге СССР, в практике плодоводства использовались до недавнего времени в виде смеси различных их форм (типов), обычно подразделяемых на дусен и парадизку. В настоящее время согласно новой систематике, признанной в международной литературе по плодоводству, эти подвои выделены в самостоятельные формы н названы типами.
Однако в связи с тем, что наиболее ценные разновидности Низкой яблони (дусен и парадизка) выделены в Советском Союзе, В. Ф. Смирнов в 1950 году предложил отказаться от терминологии, вроде "французская парадизка", "мецкая желтая парадизка" и т.д., и именовать распространенные в Советском Союзе типы дусена и парадизки так: тип II - Обыкновенный дусен; тип III -Липецкий дусен; тип IV - Млеевскнй дусен; тип V - Украинский дусен; тип VI-Южный дусен; тип VIII - Армянская парадизка; тип IX-Грузинская парадизка.
Предложенные В. Ф. Смирновым названия карликовых подвоев остались и в последующих его работах: "Культура карликовых плодовых деревьев" (1952, 1955, 1960 гг.), "Яблоня и груша в саду .мичуринца-опытника" (1951 г.).
Эти названия стали употребляться некоторыми авторами в нашей стране.
Однако проф. В. И. Будаговский (1959) рекомендует сохранить типизацию, предложенную Ист-Моллингской опытной станцией (проф. Хеттон), заменив слово тип словом парадизка или дусен, и распространенные в СССР основные карликовые подвои называть так: дусен II, дусен III, дусен IV, дусен V. парадизка VIII, парадизка IX. В обоснование этого В. И. Будаговский ссылается на то, что римские обозначения отдельных клонов карликовых подвоев в настоящее время применяются во всех странах, где с ними проводится работа.
А. Ф. Марголин также не разделяет предложений В. Ф. Смирнова и предлагает оставить старые названия, добавив к словам тип, номер и название породы: дусен тип II, дусен тип III, дусен тин IV, дусен тип V, дусен тип VI, парадизка тип VIII, парадизка тип IX. В обоснование этого он указывает, что парадизка тип VIII, названная В. Ф. Смирновым Армянской парадизкой, под различными названиями произрастает не только в Армении, но и в Грузни и в Азербайджане; парадизка тип IX, названная В. Ф. Смирновым Грузинской парадизкой, в большом количестве встречается в Молдавии; дусен тип III (Липецкий дусен) наиболее распространен на Украине и в Центральной черноземной зоне РСФСР; дусен тип V (Украинский дусен) в значительном количестве культивируется на Украине и частично в Закавказье; дусен тип IV (Млеевский дусен) имеется в Молдавии и обнаружен под Харьковом, а дусен тип VI (Южный дусен) почти в одинаковом количестве встречается в Грузии, в Молдавии и в Крыму.
В результате проведенной В. И. Будаговским в РСФСР и А. Ф. Марголиным на Украине и в Молдавии апробации карликовых и полукарликовых подвоев было установлено, что существующие плантации маточников карликовых подвоев в нашей стране состоят из смеси различных форм (типов).
В настоящее время маточники карликовых подвоев закладываются чистыми (клоновыми) посадками и устранена путаница в подборе подвоев, которая до этого существовала.
Мы изучали клоновые подвои в чистых посадках на Мелитопольской опытной станции садоводства (Запорожская область), где осадков в год выпадает 440 мм, среднегодовая температура равна + 9,3°, максимальная + 39°, минимальная - 30°.
Зимы здесь преимущественно бесснежные, с резкими колебаниями температуры и частыми оттепелями. При сильных морозах почвы глубоко промерзают, поэтому часто наблюдается повреждение корневой системы плодовых деревьев.
Дусен II при размножении вертикальными отводками на неорошаемых участках дает малый выход укорененных отводков с куста (не более 10-12 штук) на маточнике в возрасте 5-6 лет. Растет буйно, отводки на маточных кустах сильно перерастают, достигая в отдельные годы высоты 65-85 см и 8-10 мм толщины (в нижней части).
Отводки укореняются слабо, давая редкую и слаборазвитую корневую систему. Однако при посадке отводков в первое поле питомника (несмотря даже на слабую корневую систему) приживаемость их хорошая. Приживаемость глазков при окулировке достигает 90-98%.
Дусен II очень засухо- и морозоустойчив; так, в зиму 1939/40 г., когда морозы на юге Украины (Мелитополь) достигали 32°, совершенно не пострадали ни плодоносящие деревья, и тем более маточные кусты его.
Деревья основных сортов яблони, привитые на этом подвое, рано вступают в пору плодоношения (на 4-5-й год после посадки) и растут сильно, достигая высоты 4,0-4,3 м и окружности штамба 40-42 см. Исключительно хорошо удаются на этом подвое сорта яблони Папировка, Боровинка, Ренет Симиренко и Ренет ландсбергский.
Маточные кусты дусена II отличаются сильным ростом побегов. Как правило, побеги прямые, темноокрашенные - от темно-коричневого до темно-красного цвета. Молодая кора усеяна многочисленными заметно выделяющимися светлыми чечевичками среднего размера. Листья средние или мелкие (длина 5,2, ширина 3,4 см), яйцевидной формы, интенсивно зеленые (снизу светлые, слабоопушенные). Молодые листья в верхней части побега светло-желтые, по краям красноватые.
Зазубренность краев мелкогородчатая. Черешок средней длины (1,6 см), сверху темно-зеленый, снизу светло-желтый и у основания розовый, слегка опушенный. Прилистники мелкие, тонкие, саблевидной формы.
Плоды дусена II средней величины ренетной формы, красивые, с загаром, на солнечной стороне, кисло-сладкие. Незрелые плоды имеют горьковатый привкус. По данным Д. Н. Крылова (1959), плоды дусена II весят 130-150 г; содержат общего сахара 11,1%, кислоты - 0,98%, в лежке сохраняются 25-30 дней. В южных районах СССР созревают в конце августа - начале сентября.
Взрослые маточные деревья дусена II растут буйно, достигая в 7-летнем возрасте 3,2 м высоты, 1,6 м диаметра кроны и 20,3 см, окружности штамба.
В связи с высокой мороза- и засухоустойчивостью, а также продуктивностью привитых па нем сортов дусен II необходимо широко рекомендовать для садов юга СССР, испытав его в более северных районах. Физиологическая совместимость его с основными сортами хорошая.
Дусен III широко распространен в СССР, особенно на Украине. При размножении вертикальными отводками во влажные годы дает до 40-45 отводков с куста, из них пригодных к посадке в первое поле питомника не более 20-22 штук. Для увеличения количества отводков, годных к посадке в питомник, летом перед самым окучиванием необходимо удалять слабые побеги. Отводки на маточной плантации укореняются хорошо. Получается посадочный материал с нормально развитой корневой системой.
Дусен III чувствителен к засухе. В засушливые годы плохо приживается в питомнике и слабо растет.
Надземная часть очень морозоустойчива, корневая же система в бесснежные суровые зимы слегка подмерзает.
Привитые на этом подвое сорта яблони рано вступают в пору плодоношения (на 3-5 году после посадки) и в двенадцатилетнем возрасте достигают высоты более 4 м и окружности штамба 44-47 см. Исключительно хорошо развиты на дусене III такие сорта, как Ренет Симиренко, Ренет ландсбергский, Пепинка литовская. Королевская коротконожка.
Маточные кусты дусена III средней силы роста достигают 50-70 см высоты, побегов много. Побеги тонкие, темно-коричневые, слегка опушенные. Чечевички среднего размера в небольшом количестве. Почки выпуклые, сильно прижатые к побегу, резко выделяющиеся и хорошо опушенные. Листья удлиненнояйцевндной формы (длина 6,2, ширина 3,5 см), постепенно заостренные, с выделяющимся острым концом; пластинка местами с незначительными углублениями, изогнутая полукругом книзу, светло-зеленая, гладкая. Зазубренность краев листьев крупнопильчатая. Черешок средней длины (1,5 см), сверху темный, снизу розоватый. Прилистники мелкие, саблевидной формы.
Плоды дусена III небольшие, слегка вытянутой формы, желто-зеленой окраски, с румянцем на солнечной стороне, вкус кислый с чуть заметной сладостью. По данным Д. Н. Крылова (1959), плоды носят 50-80 г; общего сахара содержат 8,4%, кислоты-2,89%. В лежке могут сохраняться до 30 дней. Созревают плоды на юге СССР в середине августа.
Корнесобственные деревья дусена III вступают в пору плодоношения на 4-5-й год после посадки. Деревья в 7-летнем возрасте достигают 2,5 м высоты, диаметр кроны 1,3 м, обхват штамба равен 18,2 см. В нижней части штамба образуются бородавчатые вздутия (берноты), имеющие вид каллюсных наплывов и способные образовывать корневую систему.
Испытание показало, что дусен III очень требователен к влажности почвы. Поэтому в южных районах СССР его необходимо рекомендовать в основном для хорошо увлажненных или орошаемых участков. Совместимость с основными сортами хорошая.
Дусен IV является основным подвоем в Молдавии. По данным Д. П. Андрющенко (1962), в питомниководческих хозяйствах республики на конец 1961 г. отводочные отделения питомников занимали 104,5 га (около одного миллиона маточных кустов). К концу 1965 г. площадь под маточниками будет увеличена до 135 га.. Как перспективный этот подвой испытывался в питомнике Украинского н.-и. института садоводства.
Дусен IV очень хорошо размножается отводками. Кусты на маточной плантации средней силы роста, достигают высоты 70-80 см. Побеги ровные, светло-коричневые с зеленоватым оттенком, среднеопушенных. Почки небольшие, округло-конической формы, слегка прижатые к побегу, опушенные. Чечевички средние, округлой формы, светло-желтые, в большом количестве. Листья округлые или широкояйцевидной формы, средней величины (5 см длина и 4 см ширина), верхушка резко заострена. Края листьев мелкогородчатые. Черешок средней длины (до 2 см), плоений, красновато-зеленого цвета. Прилистники средние, саблевидной формы.
Маточные деревья достигают высоты 2,5-3 м, крона пирамидальной формы. Побеги прямые, светло-коричневые, слабоопушенные. Многолетние ветви у основания дают наросты, в виде крупных бородавок, которые при благоприятных условиях могут образовывать корни. Кора ветвей светло-серая с желтоватым оттенком.
Плодоношение наступает на 3-4-й год после посадки на постоянное место. Плоды средней величины, плоско-округлой формы, слегка покрыты ржавчиной
в виде сетки, созревают на юге СССР в конце августа. Мякоть белая, сладкая, сочная, приятного вкуса.
Деревья, привитые на дусене IV, достигают 3,5-4 м высоты, начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки в сад. Урожайность на 5-7-й год после посадки, по данным Г. А, Каблучко (1960), достигает 80- 114 ц/га (208 деревьев на гектаре).
Дусен IV следует рекомендовать, кроме Молдавии, для южных районов СССР (с орошением).
Дусен V распространен меньше, чем дусен III. На Украине в маточных насаждениях его имеется в два раза меньше, чем дусена III.
По росту и морфологическим признакам напоминает дусен II. При размножении вертикальными отводками дает по 25-30 штук отводков с куста в зависимости от условий года. Выход стандартных отводков, пригодных для посадки в первое поле питомника, не более 18-20 штук с куста. Отводка растут хорошо; часть из них в отдельные годы перерастает. Укоренение отводков среднее, корневая система слаборазвитая, однако отводки в питомнике приживаются хорошо. Очень засухо- и морозоустойчивый подвой. На этом подвое хорошо растут и развиваются почти все сорта яблони, рекомендованные для юга СССР.
Деревья рано вступают в пору плодоношения (на 4-5-й год после посадки) и дают высокие урожаи.
Маточные кусты дусена V небольшие, редкие. Побеги тонкие, прямые, кора темно-коричневая, усеянная небольшим количеством крупных чечевичек, главным образом у основания побега. Кверху побеги слабоопушенные.
Листья средней величины (5,5 см длины и 3 см ширины), обратнояйцевидной формы, с острым удлиненным концом, сверху интенсивно окрашенные, блестящие, снизу светло-зеленые, слабоопушенные. Зазубренность листьев мелкопильчатогородчатая. Черешок листа средней длины (1,8 см), светло-зеленый, у основания розоватый. Прилистники очень мелкие, тонкие, слабо-серповидной формы.
Маточные деревья дусена V довольно хорошо развиты. В 7-летнем возрасте достигают 2,8 м высоты, диаметр кроны равен 1,4 м, окружность штамба - 19,3 см. По силе роста они немного уступают деревьям дусена II, но превосходят дусен III.
В пору плодоношения дусен V вступает на 4-5-й год после посадки в сад отводками. Плоды средней величины, ренетной формы, с длинной плодоножкой, кислые. По данным Д. Н. Крылова (Дагестанская опытная станция садоводства, 1959), плоды весят от 45 до 80 г, содержат общего сахара 11,0%, кислоты 0,97%, в лежке сохраняются до 35 дней. Созревают на юге СССР в начале сентября.
По продуктивности привитых на нем сортов дусен V стоит ниже, чем дусен II и III. Но он более засухо- и морозоустойчив н его следует использовать в качестве полукарликового подвоя в южных районах СССР. Физиологическая совместимость с новыми сортами хорошая.
Парадизка VIII на юге СССР до зимы 1939/40 г. была очень распространена. Особенно много ее было в Армении, Грузии, Молдавии. На Украине парадизки VIII было не более 7-8% от общего количества яблоневых карликовых подвоев. Эта форма парадизки очень чувствительна к морозам; в суровые бесснежные зимы сильно подмерзает как надземная, так и корневая система. Поэтому она после суровой зимы 1939/40 г. распространена мало.
В маточнике при размножении способом вертикальных отводков парадизка VIII дает с каждого куста до 30-35 отводков, половина из которых не отвечает требованиям стандарта (слабый рост) для посадки в первое поле питомника. Средний выход хорошо укорененных и нормально развитых отводков - 13-15 штук с куста. Отводки имеют хорошо развитую мочковатую корневую систему.
Деревья, привитые на ней, имеют карликовый рост, рано вступают в пору плодоношения (на 2-3-й год после посадки) и дают хорошие урожаи крупных плодов. В саду привитые деревья растут слабо, в 12-летнем возрасте достигают 3 м высоты и 30-42 см в окружности . штамбов. Корневая система их залегает неглубоко.
Маточные кусты парадизки VIII небольшие, слегка раскидистые. Побеги средней силы роста. Кора на побегах блестящая, у основания темно-красная, кверху темно-коричневая, с восковым налетом. Чечевичек много, среднего и мелкого размеров.
Листья мелкие (во влажные годы более крупные), гладкие, блестящие, удлинеинояйцевидной формы (длина 5,8 см, ширина 3,4 см). Зазубренность краев мелкогородчатая. Черешок короткий (1 см), снизу розоватый. Прилистники мелкие, саблевидной формы.
Деревья парадизки VIII в 7-летнем возрасте достигают 1,1 м. высоты, в диаметре кроны - 1,3 м. и окружности штамба-17,4 см; вступают в пору плодоношения на 2-3-й год после посадки в сад. Плоды средней величины (вес 60-80 г), округло-приплюснутой формы, бледно-желтые, пресно-сладкие. Содержат общего сахара 7,2%, кислоты 0,26%; в лежке могут сохраняться до 15 дней (Д. Н. Крылов, 1959). Созревают на юге в конце июня - начале июля.
Мнение о том, что парадизка VIII слабозасухоустойчива и характеризуется сильной ломкостью корней, следует тщательно проверить в разных почвенных и климатических условиях юга СССР, Она имеет хорошо развитую корневую систему и вполне удовлетворительную физиологическую совместимость с основными сортами яблони. Отломов в месте срастания подвоя с привоем не дает.
Парадизка. IX широко распространена в Молдавии, Грузии. На Украине она составляет 35% всех яблоневых карликовых подвоев. Например, в Молдавии (Д. П. Андрющенко, 1962) на конец 1961 года ее было 38 га, а на конец 1965 года площадь маточников достигнет 136 га, т. е. около 1300 тысяч кустов.
Маточные кусты низкие, раскидистые, но сильнее развиты, чем кусты парадизки VIII.
Парадизка IX очень засухоустойчива, но слабозимостойкая. Однако суровые зимы 1939/40 и 1949/50 гг. на юге СССР перенесла почти без повреждений. Корневая система иногда подмерзает. Считается самым ценным карликовым подвоем для зимних и осенних сортов яблони.
При размножении способом вертикальных отводков средний выход хорошо укорененных и развитых отводков 8-10 штук с куста. Корневая система редкая, не длинная; в питомнике отводки приживаются хорошо.
В саду деревья, привитые на этом подвое, растут слабо и достигают в 12-летнем возрасте высоты 2,4- 2,7 м. и окружности штамба 27-29 см. Плодоношение яблонь весьма раннее, плоды крупные, нарядные.
Маточные кусты парадизки IX низкие, раскидистые, но сильнее развиты, чем кусты парадизки VIII. Побеги у основания толстые (6-7 мм), в пазухах листьев часто образуются новые побеги. Окраска коры у основания побегов светло-зеленая, посредине зеленовато-коричневая и вверху красно-коричневая (шоколадная); верхушки побегов сильноопушенные. Чечевички на коре побега расположены редко, в верхней части побега их почти нет.
Листья крупные (длина 7-8 см, ширина 4,5-5 см) округло-яйцевидной формы, интенсивно окрашенные, сверху зеленые, блестящие, снизу светлые, слабоопушенные. Зазубренность краев пильчатогородчатая. Черешок средний (1,8 см), толстый, сверху зеленый; снизу светло-розовый, особенно у основания. Прилистники крупные, широкоудлиненной формы.
Маточные деревья парадизки IX растут немного сильнее, чем деревья парадизки VIII. В 7-летнем возрасте достигают высоты 1,3 м., диаметра кроны - 1,5 м. и окружности штамба - 17,7 см. Корнесобственные деревья вступают в пору плодоношения на 2-3-й год после посадки отводками.
Плоды среднего размера (вес 80-90 г), ренетной формы, золотисто-желтого цвета, пресно-сладкие; общего сахара содержат 7,5%, кислоты - 0,24% (Д. Н. Крылов, 1952). Созревают плоды в конце июля - начале августа, сохраняются в лежке в течение 12-15 дней.
Парадизка IX пока является одним из лучших карликовых подвоев для яблони в нашей стране. В южных районах она показала себя с лучшей стороны: хорошая физиологическая совместимость с основными сортами, значительная засухоустойчивость и относительная морозоустойчивость, а также сравнительно мощная корневая система. Урожайность привитых сортов высокая. Парадизку IX следует рекомендовать в качестве карликового подвоя для широкого внедрения в производство южной зоны плодоводства СССР.


 

НА ГЛАВНУЮ / К СОДЕРЖАНИЮ КНИГИ